Boutique: HUILE ESSENTIELLE PAMPLEMOUSSE

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HUILE ESSENTIELLE PAMPLEMOUSSE

Réf: WLN 24786

Statut : Naturel

 

à partir de 53.42

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Quantité:
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OK KOSHER
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Boulangerie
Chocolat
Confiserie

Découvrez notre huile essentielle pamplemousse

Description : Principalement cultivé dans les pays tropicaux, le pamplemousse blanc est caractérisé par une peau jaune, un goût amer, acidulé et sucré. De l’apéritif au dessert, sa saveur s’accommodera parfaitement aux notes herbacées, notes liquoreuses et fruits exotiques. En version sucrée, le pamplemousse peut être utilisé pour la confection de nombreux desserts : soufflé, clafoutis, flan, gratin, fondant, moelleux…

Notre huile essentielle de pamplemousse servira à l’élaboration de desserts gourmands, confiseries et créations chocolatées.  

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Vanille, Ananas, Banane, Rhum, Anis, Thym, Romarin, Litchi… 

Caractéristiques techniques* : huile essentielle pamplemousse; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg

Application

Boulangerie, Chocolat, Confiserie

Note aromatique

Pamplemousse

Aspect

Liposoluble sucrée

Fiche technique

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Utilisation

Précautions d’emploi : Huile essentielle destinée à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.

Dosages recommandés

Dosages recommandés :  

  • Sucre cuit: 1 g/kg
  • Chocolat : 1 g/kg
  • Biscuit : 0,9 g/kg
  • Cake : 0,7 g/kg

Notre huile essentielle pamplemousse est un produit naturellement puissant, à utiliser avec précaution.

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