Boutique: HUILE ESSENTIELLE LIMETTE

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HUILE ESSENTIELLE LIMETTE

Réf: WLN 24790

Statut : Naturel

 

à partir de 32.00

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Quantité:
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OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boulangerie
Chocolat
Confiserie

Découvrez notre huile essentielle limette

Description : La limette est un agrume originaire d’Asie du Sud-Est, à la peau de couleur verte. Sa chair, de couleur jaune claire, est plus acide que celle d’un citron jaune. Difficilement consommée telle quelle du fait de son goût très acide, la limette est surtout utilisée en jus pour agrémenter un plat ou pour la confection d’un dessert.

Notre huile essentielle de limette est parfaitement adaptée pour la réalisation de tous types de confiseries et de pâtisseries.  

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Framboise, Noix de coco, Ananas, Mangue, Litchi, Kiwi, Gingembre, Menthe, Basilic, Vanille, Chocolat blanc, Rhum… 

Caractéristiques techniques* : huile essentielle limette; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg

Application

Boulangerie, Chocolat, Confiserie

Note aromatique

Limette

Aspect

Liposoluble sucrée

Fiche technique

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Utilisation

Précautions d’emploi : Huile essentielle destinée à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.

Dosages recommandés

Dosages recommandés :  

  • Sucre cuit: 0,20 g/kg
  • Chocolat : 0,20 g/kg
  • Biscuit : 0,20 g/kg
  • Cake : 0,04 g/kg

Notre huile essentielle limette est un produit naturellement puissant, à utiliser avec précaution.

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