Boutique: AROME YAOURT 20.7% VOL

AROME YAOURT 20.7% VOL

Réf: WLN 23458

Profil : Crème, lait & vanille 

à partir de 10.10

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Quantité:
18130c6ed18c4a6d806fdc569a073ff6-0001 (1)
OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boissons
Crème glacée
Liqueur

Description : Couramment associé au bien-être et à la santé, le yaourt est devenu un ingrédient clé pour tous ceux qui souhaiteraient améliorer le profil nutritionnel d’une recette, tout particulièrement dans le domaine des crèmes glacées. Au-delà des connotations diététiques, son goût frais et léger a su séduire de nombreux consommateurs.  

Avec son profil lacté et vanillé, notre arôme naturel trouvera assurément sa place dans n’importe quelle préparation glacée gourmande, voire même dans un soda. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Vanille, Fraise, Framboise, Myrtille, Mangue, Fruits rouges, Caramel beurre salé, Café, Chocolat, Céréales, Bonbons… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; hydrosoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boissons, Crème glacée, Liqueur

Note aromatique

Yaourt

Aspect

Hydrosoluble sucrée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23458_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.  

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Crème glacée : 10 g/kg 
    • Liqueur : 2 g/L 
    • Soda : 4 g/L 
    • Sirop 1+7 : 15 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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