Découvrez notre arôme poivre
Description : Roi des épices, le poivre (Piper Nigrum) est obtenu à partir des baies qui poussent en grappe sur les différentes espèces de poivriers. Qu’il soit vert, noir, rouge ou blanc, il s’agit bien de la même baie. La différence de couleur provient, d’une part, de la maturité du fruit au moment de la récolte, et d’autre part, de la méthode de préparation.
Notre arôme poivre se mariera à merveille avec nos arômes truffe blanche, truffe noire, beurre ou encore chocolat.
A combiner avec / Quelques idées d’associations : Viandes rouges, Poissons gras, Fromages, Chocolat, Fruits rouges, Rhubarbe, Agrumes…
Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; liposoluble
*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit.
