Boutique: AROME ORANGE 84.2% VOL

AROME ORANGE 84.2% VOL

Réf: WLN 23440

Profil : Jus, Zeste et Aldéhyde 

à partir de 14.30

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Quantité:
18130c6ed18c4a6d806fdc569a073ff6-0001 (1)
OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boissons
Crème glacée
Liqueur

Description : Star de l’hiver, l’orange est l’un des fruits préférés des Français. Saveur incontournable de la pâtisserie, à la fois sucrée et acidulée, L’orange se marie à merveille aux épices. 

Notre arôme naturel sera l’allié idéal pour apporter du punch à toutes vos créations glacées, liqueurs et boissons rafraîchissantes. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Cannelle, Cacao, Verveine, Cardamome, Romarin, Piment, Poivre… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel d’Orange avec autres arômes naturels ; hydrosoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boissons, Crème glacée, Liqueur

Note aromatique

Orange

Aspect

Hydrosoluble sucrée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23440_FTALLOGM V01

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.  

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Crème glacée : 3 g/kg 
    • Liqueur : 2 g/L 
    • Soda : 4 g/L 
    • Sirop 1+7 : 10 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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