Boutique: AROME NATUREL LIMETTE CITRON

AROME NATUREL LIMETTE CITRON

Réf: WLN 23454

Profil : Avec un profil jus, zeste et limette, notre arôme naturel limette citron sublimera vos crèmes glacées, limonades ou cocktails
Statut : Naturel

 

à partir de 32.70

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Quantité:
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OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boissons
Crème glacée
Liqueur

Découvrez notre arôme naturel limette citron

Description : La limette est un agrume originaire d’Asie du Sud-Est, à la peau de couleur verte. Sa chair, de couleur jaune claire, est plus acide que celle d’un citron jaune.

Difficilement consommée telle quelle du fait d’un grand nombre de pépins, la limette est surtout utilisée en jus pour agrémenter un plat ou pour la confection d’une boisson. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Framboise, Noix de coco, Ananas, Mangue, Litchi, Kiwi, Gingembre, Menthe, Basilic, Vanille, Chocolat blanc, Rhum 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel de Citron Limette ; hydrosoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boissons, Crème glacée, Liqueur

Note aromatique

Citron

Aspect

Hydrosoluble sucrée

Fiche technique

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Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.  

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Crème glacée : 4,5 g/kg 
    • Liqueur : 2 g/L 
    • Soda : 1 g/L 
    • Sirop 1+7 : 8 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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