Boutique: AROME NATUREL LIMETTE CITRON 75.7% VOL

AROME NATUREL LIMETTE CITRON 75.7% VOL

Réf: WLN 23454

Profil : Jus, zeste & limette 

à partir de 12.70

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Quantité:
18130c6ed18c4a6d806fdc569a073ff6-0001 (1)
OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boissons
Crème glacée
Liqueur

Description : La limette est un agrume de forme ronde, à la peau de couleur jaune-verte. Sa chair, de couleur orangée, est moins acide que celle d’un citron jaune. Difficilement consommée telle quelle du fait d’un grand nombre de pépins, la limette est surtout utilisée en jus pour agrémenter un plat ou pour la confection d’une boisson. 

Notre arôme naturel est aussi bien adapté pour la réalisation d’une crème glacée, que pour la confection d’une limonade ou d’un cocktail. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Framboise, Noix de coco, Ananas, Mangue, Litchi, Kiwi, Gingembre, Menthe, Basilic, Vanille, Chocolat blanc, Rhum… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel de Citron Limette ; hydrosoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boissons, Crème glacée, Liqueur

Note aromatique

Citron

Aspect

Hydrosoluble sucrée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23454_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.  

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Crème glacée : 4,5 g/kg 
    • Liqueur : 2 g/L 
    • Soda : 1 g/L 
    • Sirop 1+7 : 8 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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