Boutique: AROME NATUREL GINGEMBRE

AROME NATUREL GINGEMBRE

Réf: WLN 23420

Profil : Avec un profil frais, citronné et légèrement piquant, notre arôme naturel de gingembre se marie parfaitement aux notes fruitées et aux épices pour la confection des marinades, sauces et condiments. 
Statut : Naturel

 

à partir de 30.10

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Quantité:
Halal quality control
OK KOSHER
Certification bureau veritas
Applications salées

Découvrez notre arôme naturel gingembre

Description : Le gingembre est une plante originaire d’Inde, utilisée depuis plus de 5000 ans en médecine Ayurvédique. La partie de la plante que l’on consomme le plus communément est le rhizome (racine). Même s’il est produit principalement en Asie, le gingembre est une épice très appréciée partout dans le monde. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Mangue, Noix de coco, Citron vert, Poire, PommeCaramel, Miel, Sésame, Curry… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel de Gingembre ; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Applications salées

Note aromatique

Gingembre

Aspect

Liposoluble salée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23420_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Huile : 5 g/kg 
    • Sauce béchamel : 1 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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