Boutique: AROME NATUREL EUCALYPTUS

AROME NATUREL EUCALYPTUS

Réf: WLN 23403

Profil : Profil camphré, frais et herbacé 

à partir de 19.70

Clear
Quantité:
18130c6ed18c4a6d806fdc569a073ff6-0001 (1)
OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boulangerie
Chocolat
Confiserie

Description : Originaire d’Australie, l’eucalyptus est facilement reconnaissable à son odeur camphrée. Son goût vous transporte instantanément au cœur des forêts de conifères. Il séduira en priorité les confiseurs, mais les artisans chocolatiers et les pâtissiers pourraient parfaitement en faire la star de leurs prochaines créations. 

Avec son profil camphré, frais et herbacé, notre arôme naturel d’Eucalyptus est parfaitement adapté pour tous les types de confiseries, mais il pourra également sublimer un fourrage ou un glaçage. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Agrumes (citron, orange, pamplemousse, mandarine…), Menthe, Miel… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel d’Eucalyptus ; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boulangerie, Chocolat, Confiserie

Note aromatique

Eucalyptus

Aspect

Liposoluble sucrée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23403_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Pâtisserie : 5 g/kg 
    • Confiserie : 5 g/kg 
    • Chocolat : 5 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe ≃ 4 g 

Ces produits peuvent vous intéresser​
Avatar Mobile
Menu principal x
X