Boutique: AROME NATUREL ESTRAGON

AROME NATUREL ESTRAGON

Réf: WLN 23415

Profil : Profil anisé, frais et végétal 

à partir de 29.20

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Quantité:
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OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Applications salées

Description : L’estragon est une plante aromatique, incontournable dans la cuisine française. On pensera, en premier lieu, à la confection de la sauce béarnaise, mais sa saveur unique peut servir à aromatiser vinaigre, moutarde et autres condiments.  

Notre arôme naturel d’estragon est caractérisé par un profil anisé, frais et végétal. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Anis, Basilic, Aneth, Menthe, Mûre, Framboise, Citron, Pomme verte, Cranberry… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel d’Estragon ; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Applications salées

Note aromatique

Estragon

Aspect

Liposoluble salée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23415_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Huile : 5 g/kg  
    • Sauce béchamel : 1 g/kg  

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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