Description : Egalement appelée persil chinois ou persil arabe, la coriandre est une plante aromatique originaire d’Europe méridionale et du Moyen-Orient. Souvent utilisée dans la cuisine asiatique, elle possède une saveur douce d’agrumes, légèrement anisée. Les feuilles de coriandre s’utilisent aussi bien dans une salade, une tarte ou un cake. 

Notre arôme naturel de coriandre feuille possède un profil épicé et boisé avec des notes herbacées et d’orange. Il servira à la confection de sauces pour accompagner le bœuf, le canard ou encore le saumon. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Curry, Gingembre, Citron vert, Ananas, Mangue, Noix de coco, Basilic, Sésame… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel de Coriandre feuille ; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit.