Découvrez notre arôme naturel clou de girofle
Description : Issu du giroflier, le clou de girofle est un bouton de fleur cueilli avant la floraison puis mis à sécher afin d’obtenir cette épice si particulière. Il est caractérisé par une odeur et un goût puissant, à la fois amer et piquant. On le retrouve également dans les épices pour vin chaud, le thé chaï et dans le pain d’épices.
A combiner avec / Quelques idées d’associations : Chocolat, Pomme, Poire, Figue, Orange, Cannelle, Gingembre…
Caractéristiques techniques* : arôme naturel de Clou de girofle ; liposoluble
*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit.
