Boutique: AROME COLA 83,1%VOL

AROME COLA 83,1%VOL

Réf: WLN 23457

Profil : Cannelle, limette & citron 

à partir de 10.50

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Quantité:
18130c6ed18c4a6d806fdc569a073ff6-0001 (1)
OK KOSHER
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Boissons
Crème glacée
Liqueur

Description : Indétrônable dans l’univers des boissons rafraichissantes, la saveur cola telle qu’on la connait est un subtil équilibre entre limette, cannelle et notes vanillées. Si les plus jeunes apprécieront sa saveur dans une crème glacée ou un soda, les plus grands l’associeront bien volontiers à du rhum, de la vodka ou du whisky pour la confection d’un cocktail. 

Avec son profil cannelle et limette, légèrement citronné, notre arôme naturel reproduit parfaitement la saveur emblématique du cola à utiliser aussi bien en boissons, qu’en granités ou en crèmes glacées. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Vanille, Orange, Cerise, Framboise, Café, Gingembre, Citron, Amande… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; hydrosoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boissons, Crème glacée, Liqueur

Note aromatique

Cola

Aspect

Hydrosoluble sucrée

Fiche technique

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Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.  

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Crème glacée : 4,5 g/kg 
    • Liqueur : 4 g/L 
    • Soda : 2 g/L 
    • Sirop 1+7 : 15 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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