Boutique: AROME CEPE

AROME CEPE

Réf: WLN 23432

Profil : Notre arôme naturel possède un profil champignon aux accents de mousse et de sous-bois 
Statut : Naturel

 

à partir de 20.60

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Quantité:
Halal quality control
OK KOSHER
Certification bureau veritas
Applications salées

Découvrez notre arôme cèpe

Description : Consommé depuis des siècles, le cèpe est le champignon le plus célèbre de la famille des bolets. Grillés, sautés, panés, farcis, en salade ou en omelette, les cèpes se déclinent en un large éventail de recettes gourmandes, simples ou gastronomiques.  

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Ail, Persil, Romarin, Œuf, Lard, Morue, Foie gras, Parmesan, Beurre 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; liposoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Applications salées

Note aromatique

Cèpe

Aspect

Liposoluble salée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23432_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.

Dosages recommandés

  • Dosages recommandés :  
    • Huile : 10 g/kg 
    • Sauce béchamel : 1 g/kg 

    Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

      1 cuillère à soupe  4 g 

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