Découvrez notre arôme cassis
Description : Fruit du cassissier ou groseillier noir, le cassis est facilement reconnaissable à sa couleur d’un violet profond, presque noir, et à sa saveur aigre et douce à la fois. Rarement consommée fraîche, la baie est principalement cuisinée en gelée, confiture, liqueur ou encore en crème glacée.
A combiner avec / Quelques idées d’associations : Fraise, Framboise, Groseille, Myrtille, Chocolat, Fruit de la Passion, Mangue, Ananas, Citron vert…
Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; hydrosoluble
*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit.
