Découvrez notre arôme amande amère
Description : Issues de l’amandier sauvage, les amandes amères tirent leur nom précisément de l’amertume qui les caractérise. Potentiellement dangereuses lorsqu’elles sont consommées en grande quantité, elles sont principalement utilisées en pâtisserie pour leur saveur si particulière. Notre arôme amande amère se mariera parfaitement avec nos arômes naturels vanille, chocolat ou beurre.
Quelques idées d’applications : Financiers, Amaretti, Muffins, Madeleines, Biscuits cuillers, Truffes…
Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; liposoluble
*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit.
