Boutique: AROME ABRICOT 21.8% VOL

AROME ABRICOT 21.8% VOL

Réf: WLN 23448

Profil : Chair, floral et lactoné 

à partir de 10.40

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Quantité:
18130c6ed18c4a6d806fdc569a073ff6-0001 (1)
OK KOSHER
LOGO N1 BV_Certification_FSSC22000
Boissons
Crème glacée
Liqueur

Description : Fruit de l’abricotier, issu de la famille des Rosacées, l’abricot est un fruit emblématique de l’été. Outre sa saveur sucrée et sa couleur flamboyante, il se caractérise par une chair ferme et une peau veloutée. De même, l’abricot est une excellente source de fibres et de micronutriments. Il se consomme aussi bien cru que cuit, sucré que salé. 

Notre arôme naturel est idéal pour aromatiser une crème glacée ou apporter un twist gourmand à un cocktail ou une boisson rafraîchissante. 

A combiner avec / Quelques idées d’associations : Amande, Menthe, Pomme, Rhubarbe, Chocolat, Gingembre, Gin, Rhum… 

Caractéristiques techniques* : arôme naturel ; hydrosoluble  

*Pour plus d’informations, merci de vous référer à la fiche technique du produit. 

Poids0.5 kg
Poids

200gr, 1kg, 5kg

Application

Boissons, Crème glacée, Liqueur

Note aromatique

Abricot

Aspect

Hydrosoluble sucrée

Fiche technique

4118653564_CLIENT E-COMMERCE_WLN 23448_FTALLOGM

Utilisation

Précautions d’emploi : Arôme naturel destiné à un usage alimentaire. Merci de vous référer à la fiche technique du produit afin de respecter les différentes réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les composants limités. Ne pas ingérer en l’état.  

Dosages recommandés

Dosages recommandés :  

  • Crème glacée : 10 g/kg 
  • Liqueur : 4 g/L 
  • Soda : 4 g/L 
  • Sirop 1+7 : 6 g/kg  

Astuces : 1 cuillère à café  1 g 

  1 cuillère à soupe  4 g 

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