Arômes alimentaires pour pâtisserie
Découvrez notre gamme d’arômes alimentaires pour pâtisserie, également adaptée pour cakes, biscuits et autres pâtisseries.
AROME AMANDE AMERE
à partir de 21.20€AROME BEURRE
à partir de 23.80€AROME CAFÉ
à partir de 25.70€AROME CANNELLE
à partir de 18.90€AROME CASSIS
à partir de 20.60€AROME CHANVRE
à partir de 22.80€AROME FRAISE
à partir de 19.00€AROME FRAMBOISE
à partir de 20.60€AROME LAIT CONCENTRE
à partir de 22.50€AROME MIEL
à partir de 32.30€AROME NATUREL ANIS
à partir de 17.60€AROME NATUREL CITRON
à partir de 19.10€AROME NATUREL EUCALYPTUS
à partir de 19.70€AROME NATUREL FLEUR D’ORANGER
à partir de 26.50€AROME NATUREL MENTHE
à partir de 18.00€AROME NATUREL ORANGE
à partir de 17.80€AROME NOIX DE COCO
à partir de 20.00€AROME VANILLE
à partir de 23.30€AROME VANILLE
à partir de 38.90€
Arômes alimentaires pour pâtisserie
La recherche de plaisir et de réconfort sont les raisons principales qui poussent les consommateurs à se tourner vers des produits tels que biscuits, cakes et pâtisseries. Pour vous aider à mettre au point votre prochaine création gourmande, nous vous proposons une gamme complète d’arômes alimentaires pour pâtisserie.
Pourquoi utiliser des arômes alimentaires ?
L’utilisation d’arômes alimentaires dans le domaine de la Boulangerie/Pâtisserie présente de nombreux avantages :
- De manière générale, les arômes alimentaires permettent de stimuler la créativité en donnant accès à un large éventail de saveurs gourmandes, innovantes ou atypiques.
- Nos arômes alimentaires pour pâtisserie sont liposolubles, cela signifie qu’ils sont solubles dans les préparations aux bases grasses telles que pâte à gâteau, fourrage gras, fourrage chocolat…
- De même, nos arômes alimentaires pour pâtisserie sont thermorésistants, ainsi la saveur qu’ils apportent ne sera pas dénaturée lors du processus de fabrication ou de cuisson.
Comment choisir et utiliser nos arômes alimentaires pour pâtisserie ?
En fonction de votre application, nous vous proposons un large choix de notes aromatiques allant des saveurs les plus classiques comme notre arôme Vanille au profil poudré et caramel, aux saveurs les plus atypiques comme notre arôme Chanvre avec son profil floral, foin et fruité.
Pour aromatiser vos différents fourrages et glaçages, vous trouverez également une variété de notes fruitées telles que notre arôme Cassis, notre arôme Noix de coco, ou encore notre arôme naturel Citron.
Rendez-vous sur la page de l’arôme qui vous intéresse afin de retrouver les précautions d’emploi ainsi que les dosages recommandés par nos équipes.
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