Explorez notre sélection d’arômes alimentaires naturels* et trouvez la saveur qui conviendra le mieux à vos applications.
AROME ABRICOT
à partir de 10.40€AROME AMANDE AMERE
à partir de 21.20€AROME BEURRE
à partir de 23.80€AROME CAFÉ
à partir de 15.20€AROME CAFÉ
à partir de 25.70€AROME CANNELLE
à partir de 18.90€AROME CARAMEL
à partir de 12.80€AROME CASSIS
à partir de 9.90€AROME CASSIS
à partir de 20.60€AROME CERISE
à partir de 10.80€AROME CHANVRE
à partir de 15.00€
Qu’est-ce qu’un arôme alimentaire ?
Un arôme alimentaire est composé de plusieurs matières premières, naturelles ou de synthèse. Très concentré, il vise à apporter ou modifier l’odeur et/ou le goût de l’application dans laquelle il est incorporé.
A qui sont destinés les arômes alimentaires naturels ?
Nos arômes alimentaires naturels* sont exclusivement destinés aux professionnels de l’agroalimentaire et aux artisans tels que les pâtissiers, les brasseurs, les chocolatiers, les glaciers, ou encore les liquoristes.
Quels sont les avantages des arômes alimentaires ?
- Les arômes alimentaires sont des produits très concentrés, quelques gouttes suffisent à recréer une saveur inédite ou booster une saveur existante.
- Les arômes alimentaires permettent également de stimuler la créativité en donnant accès à un large éventail de saveurs gourmandes, innovantes ou atypiques.
- Enfin, ils peuvent palier à certaines contraintes techniques rencontrées lors de la production d’un produit fini : goût des ingrédients dénaturés lors du processus de fabrication, ingrédients non disponibles dans la nature, ingrédients fragiles ou difficiles à incorporer dans le produit.
Dans quelles applications peut-on utiliser les arômes alimentaires naturels ?
Nos arômes alimentaires naturels peuvent être utilisés dans un large éventail d’applications :
- Produits laitiers et alternatives végétales ;
- Boissons rafraîchissantes sans alcool et boissons alcoolisées ;
- Confiseries de sucre ;
- Chocolat et confiseries de chocolat ;
- Desserts lactées et autres desserts ultra-frais ;
- Applications salées liposolubles ;
- Préparations de fruits ;
- Pain, produits de biscuiterie & viennoiserie.
Vous souhaitez avoir plus d’informations ? N’hésitez pas à nous contacter, notre équipe se fera un plaisir de vous aider à trouver l’arôme alimentaire naturel qui répondra à vos attentes.
*La quasi-totalité de notre gamme est composée d’arômes naturels à l’exception de deux références : l’arôme Truffe blanche – WLA 23431 et l’arôme Truffe noire – WLA 23429.
